Blåbärspaj med kokos
5 dl blåbär
1 påse kokosflingor
3 ägg
lite honung
Lägg bären i en pajform.
Ringla lite honung över.
Vispa äggen tillsammans med koksflingorna.
Fördela kokosen över bären.
In i ugnen tills kokosen fått fin färg. Ca 15 min i 200 grader.
Tror inte det kan bli lättare.
Servera med lättvispad grädde. Ev smaksätt med lite vanilj.
Kommentarer
Postat av: Linda
Å det där ska jag göra :) ser ljuvligt ut. Tack för att du delar med dig
Postat av: Marielle
Den var lätt och god tyckte jag. De andra gillade inte riktigt kokosen. Men vad gör det, mer till mej:)
Postat av: Linda
Ha ha ja det är helt rätt. Jag gjorde rabarberkräm med Sukrin i. Sofie tycker att den förfarande är för sur. Men som sagt... Mer till mig
Trackback
